アンドロイドはti copro ioの夢を見るか

Rustico Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut Nino Francoニーノ フランコ明るい麦わら色、繊細で持続性のある香り。

心地よく、クリスピー。

果実と花を感じる。

クリーミーでリフレッシュさせてくれるワイン。

前菜類、リゾットやパスタ、スナックとよく合います。

750mlグレラ(プロセッコ)100%イタリア・ヴェネトプロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレDOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。

「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社アルカン『ワインエンスージアスト2019』TOP100第1位！「3大プロセッコ」の一角！実力派ニーノフランコが造るクリーミーで清々しい味わいの高品質プロセッコ 「ルスティコ」ルスティコ プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ ブリュット ニーノ フランコRustico Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut Nino Franco商品情報『ワインエンスージアスト』THE ENTHUSIAST 100 OF 2019で第1位！3大プロセッコの一角、ニーノフランコを代表するプロセッコ「ルスティコ」が『ワインエンスージアスト』のTHE ENTHUSIAST 100 OF 2019で第1位に選ばれました！このランキングは、この1年間でワインエンスージアストが評価した24000本を超えるワインの総合ランキング。

評価時の点数およびコストパフォーマンスなど、総合的な要素をもとに順位を付けているもの。

そのトータルな評価によって年間トップに輝いたのがニーノフランコのルスティコです！「ヴィンテージ表記は入っていませんが単一ヴィンテージでボトリングしています」2018年11月、プリモ フランコ氏にお話を聞きました。

「ルスティコは私達の主力プロセッコです。

私達の単一畑のブドウをブレンドしています。

デイリーで楽しんで頂けるプロセッコです。

例えばヴァルドッビアドーネで朝10時頃に来ていただいたら、バールでは小さなおつまみと一緒にプロセッコが出てきます。

それを見て驚くような人はあまりいませんね。

その位フレンドリーな泡であるという事です。

果汁を7〜8度の低い温度でタンク保存して、適宜醸造し常にフレッシュな味わいで出荷できるようにしています。

ルスティコのラベルにはヴィンテージ表記は入っていませんが単一ヴィンテージでボトリングしています。

裏ラベルに情報を記載しています。

4.8〜5気圧あり、味わいはブリュットになります。

ステンレスタンク醗酵のシャルマ方式で約1ヶ月間の瓶熟を経て出荷します。

1970年代のルスティコは澱が多くみられる田舎式な造り（コルフォンド）でしたが、1979年に現在のシャルマ方式に切り替えました」と話してくれました。

ワイナリーはヴェネト州にあるヴァルドッビアデーネ村にあり、畑は石灰質土壌のミネラル分が多い場所にあります。

北イタリア特有の冷涼な気候が生み出すワインは、白い花の香りが感じられ、繊細で果実味に富んでいます。

モストはステンレスタンクで低温発酵し、二次醗酵はオートクレーブで行います。

ボトリング後は30日間蔵で寝かせています。

明るい麦わら色で繊細で持続性のある香り。

心地よくクリスピーで、フルーツと花のニュアンスを感じる。

クリーミーで清々しい味わいのプロセッコ。

前菜、リゾットやパスタと良く合います。

生産者情報ニーノ フランコ Nino Francoプロセッコの歴史が一番古いヴァルドッビアーデネ村で1919年創業ニーノ フランコは、イタリア北東部のヴェネト州マルカ・トレヴィジーア地域にあるプロセッコの歴史が一番古いヴァルドッビアーデネ村で1919年に創業しました。

畑は、DOCGコネリアーノ ヴァルドッビアーデネエリアで計5ヘクタールの畑を所有、石灰質土壌のミネラル分に富み、北イタリア特有の冷涼な気候が生み出すワインは、白い花の香りが感じられ、繊細で果実味に富んでいます。

単一畑プロセッコの先駆者！20年前DOCG単一畑プロセッコをリリースアントニオ フランコが1919年にワイナリ—を創立、その後息子のニーノ、現在の当主である孫のプリモへと代々ワイン造りが受け継がれていきました。

プリモは醸造所の設備と栽培に手を加え、この地域に属さないすべてのワインの生産をやめて、プロセッコの生産に専念しました。

20年程前からプロセッコの品質、ポテンシャルをより強く表現する為、DOCG単一畑プロセッコをリリース。

単一畑プロセッコの先駆者としてその名が知られています。

「3大プロセッコ」の一角として世界中に知られる実力派生産者勤勉なプリモフランコ氏は、エノロジストの資格を取得したのちも、独自のやり方でヴァルドッビアドーネのワインの品質を高めることに成功していて、ルッジェーリ、アダミと共に「3大プロセッコ」の一角として世界中に知られる実力派生産者です。

●ニーノ フランコの突撃インタビュー(2018年11月14日)　単一畑プロセッコの先駆者！世界に知られる3大プロセッコ「ニーノ フランコ」突撃インタビューはこちら＞＞